Violina

Ciclo medio, aprox 110 días.
(Conocida también como calabaza invernal). Violina, la forma del fruto es como el “violín”.
Longitud 30-40 cm, peso 3-4 kg. Corteza arrugada color marrón claro. La pequeña cavidad placentaria presenta un diámetro de 10 cm y contiene aprox 130-140 semillas. Carne color de naranja intenso, sabor dulce. Ideal para la preparación de postres, cocinada asada, rellena y al horno. Brix del 10º y 14 % el contenido en materia seca.
Adecuada para su conservación de 5-6 meses desde la consecha.
Debido a un si largo periodo, su peso podría perder hasta 800gr.
Marco dde plantación:  100-150 cm. dentro filas, cm 200-300 entre filas.
Apta al mercado fresco e industria.